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 新疆西域春乳業(yè)有限責(zé)任公司地處新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州呼圖壁縣境內(nèi)，距離烏魯木齊市72公里，交通便利。于1985年成立，原名新疆呼圖壁種牛場(chǎng)東泉乳品廠，2005年6月更名為新疆西域春乳業(yè)有限責(zé)任公司，系國(guó)資委新疆農(nóng)牧業(yè)投資集團(tuán)直屬企業(yè)——新疆呼圖壁種牛場(chǎng)有限公司的全資子公司。

  公司現(xiàn)有員工五百余人，擁有省級(jí)技術(shù)中心一個(gè)。公司生產(chǎn)發(fā)酵乳、巴氏殺菌奶、滅菌奶、調(diào)制乳、乳粉及乳飲料6大系列70多種產(chǎn)品。注冊(cè)商標(biāo)為“西域春”，2017年，公司自有牛場(chǎng)鮮奶供給率達(dá)到100%。公司乳制品主要銷(xiāo)售區(qū)域?yàn)樾陆壳罢谥鸩酵卣箖?nèi)地市場(chǎng)。

  成立于1955年的新疆呼圖壁種牛場(chǎng)是新疆西域春乳業(yè)的自有奶源基地。目前，公司生鮮乳奶源全部來(lái)自自有牧場(chǎng)，在60年牛場(chǎng)建設(shè)的過(guò)程中，形成了飼草種植、飼料加工、奶牛飼養(yǎng)、乳制品加工銷(xiāo)售奶業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)模式，牧場(chǎng)采用標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、智能化管理，科學(xué)喂養(yǎng)奶牛，能很好的確保奶牛福利；自動(dòng)化擠奶、板式換熱器制冷、制冷車(chē)30分鐘運(yùn)送至加工廠，很好的確保了生鮮乳的新鮮度。全年生鮮乳品質(zhì)上乘。全年平均乳蛋白≥3.1%、乳脂≥3.8%、乳糖≥4.8%、干物質(zhì)≥12.5%、酸度≤150T、溫度≤4℃、細(xì)菌總數(shù)≤10萬(wàn)cfu/ml、體細(xì)胞數(shù)≤20萬(wàn)/ml、雜質(zhì)度≤2mg/ml、冰點(diǎn)≥、比重≥1.030。生鮮乳全年未出現(xiàn)不合格情況。

  西域春乳業(yè)依托呼圖壁種牛場(chǎng)打造乳產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，始終堅(jiān)持“先牧場(chǎng)后市場(chǎng)”的發(fā)展戰(zhàn)略。為此，公司大力發(fā)展畜牧業(yè)，將牧場(chǎng)作為第一車(chē)間，全程質(zhì)量控制，確保乳制品質(zhì)量安全，將安全營(yíng)養(yǎng)的特質(zhì)融入西域春品牌內(nèi)涵中。

  公司奶源基地一一呼圖壁種牛場(chǎng)共占地36萬(wàn)畝、擁有耕地12萬(wàn)畝、草場(chǎng)20萬(wàn)畝和三個(gè)大型水庫(kù)，年產(chǎn)12萬(wàn)噸奶牛飼料加工廠。為種植苜蓿、青貯等奶牛飼草料提供了得天獨(dú)厚的條件。公司自產(chǎn)的牧草品質(zhì)好，苜蓿蛋白含量高、青貯料能量好，對(duì)提高牛奶品質(zhì)有很大的幫助。大力發(fā)展規(guī)?；翀?chǎng)是公司持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，建全的標(biāo)準(zhǔn)化生鮮牛乳管理體系則是原奶品質(zhì)的保障。我公司正積極建設(shè)牧場(chǎng)，目前擁有規(guī)?；膛ｏ曫B(yǎng)場(chǎng)8個(gè)、良種奶牛近25000頭，其中進(jìn)口荷斯坦奶牛2000多頭，每年可為社會(huì)擴(kuò)繁優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛4000多頭，從而加快了新疆奶牛品種改良速度，重點(diǎn)種畜場(chǎng)的示范帶動(dòng)作用顯著增強(qiáng)。目前公司奶牛自繁比重90%，主要品種中國(guó)荷斯坦牛，中國(guó)西門(mén)塔爾牛。呼圖壁種牛場(chǎng)日產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮牛奶250-300噸。

  呼圖壁種牛場(chǎng)奶牛飼養(yǎng)和牛奶生產(chǎn)全部實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、和現(xiàn)代化，確保了西域春奶源的質(zhì)量安全。從牛場(chǎng)建設(shè)初期開(kāi)始，公司建設(shè)了符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的8座3000頭的現(xiàn)代化高產(chǎn)奶牛示范養(yǎng)殖場(chǎng)，新建了80多棟現(xiàn)代化牛舍，引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)的電腦程控?cái)D奶設(shè)備、意大利司達(dá)特TMR自動(dòng)化飼喂設(shè)備和利拉伐全自動(dòng)清糞設(shè)備，采用以色列高產(chǎn)奶牛管理軟件系統(tǒng)。建成了國(guó)內(nèi)一流的自動(dòng)化程度高、設(shè)備先進(jìn)、西北地區(qū)規(guī)模較大的高產(chǎn)奶?，F(xiàn)代化示范養(yǎng)殖場(chǎng)。

  60年來(lái)，公司為社會(huì)培養(yǎng)了大量奶牛技術(shù)管理人員，目前呼圖壁種牛場(chǎng)從事奶牛養(yǎng)殖技術(shù)人員150多人，其中高級(jí)職稱(chēng)近20人。全場(chǎng)所有成母牛每月定期采樣，全部參加DHI測(cè)定。

  呼圖壁種牛場(chǎng)培育的中國(guó)荷斯坦奶牛新疆品系，具有耐高寒、耐粗飼和高產(chǎn)、高脂等特點(diǎn)，曾榮獲國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。該場(chǎng)荷斯坦奶牛單產(chǎn)水平，自二十世紀(jì)九十年代中期以來(lái)，一直處于全國(guó)領(lǐng)先水平。荷斯坦成母牛平均單產(chǎn)達(dá)到9600公斤，平均乳脂率為3.8%。

  呼圖壁種牛場(chǎng)先后從前蘇聯(lián)、法國(guó)、德國(guó)、奧地利等國(guó)引進(jìn)了西門(mén)塔爾牛和蒙貝利亞原種牛，經(jīng)過(guò)30多年選育擴(kuò)群，培育出了兩千多頭適應(yīng)高寒地區(qū)生長(zhǎng)的西門(mén)塔爾牛新疆品系，呼圖壁種牛場(chǎng)培育的西門(mén)塔爾奶牛新疆品系獲得了國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。全場(chǎng)飼養(yǎng)的2000多頭西門(mén)塔爾成母牛平均年單產(chǎn)達(dá)到6800公斤，平均乳脂率達(dá)4.6%。

  公司成立有一票否決權(quán)的獨(dú)立檢驗(yàn)室，配置與實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)品和產(chǎn)量所需的檢驗(yàn)儀器設(shè)備，依據(jù)國(guó)家對(duì)乳制品企業(yè)的有關(guān)要求，對(duì)進(jìn)廠物料和出廠成品實(shí)施批批檢驗(yàn)。確保不合格生鮮乳不進(jìn)廠，不合格產(chǎn)成品不出廠。

  西域春乳業(yè)把牧場(chǎng)作為乳品加工的第一車(chē)間，奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)關(guān)注奶牛健康，實(shí)行規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，奶牛飼養(yǎng)科學(xué)規(guī)范；引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的以色列阿菲金全自動(dòng)奶牛飼養(yǎng)管理系統(tǒng)與擠奶設(shè)施、采用快速制冷技術(shù)將牛奶在幾秒鐘內(nèi)冷卻到2-4℃，呼圖壁種牛場(chǎng)各牧場(chǎng)距離加工廠30分鐘左右車(chē)程，依托公司建立生鮮奶快速輸送系統(tǒng)，大大縮短了牧場(chǎng)奶牛泌乳到加工廠收購(gòu)加工的時(shí)間，確保了生鮮乳的新鮮度和品質(zhì)。牧場(chǎng)飼養(yǎng)管理科學(xué)，奶源品質(zhì)一流、安全健康，為生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的西域春乳品打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  西域春乳業(yè)公司在2011年起采用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立的奶源質(zhì)量全程追溯監(jiān)管信息平臺(tái)體系。從牧場(chǎng)生鮮乳到運(yùn)輸車(chē)到西域春乳品質(zhì)量檢測(cè)中心及生產(chǎn)車(chē)間，做到一罐一車(chē)報(bào)告，將多有生產(chǎn)過(guò)程信息化，實(shí)現(xiàn)車(chē)間生產(chǎn)全過(guò)程監(jiān)管，同時(shí)，所有產(chǎn)品出庫(kù)前依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)批批檢驗(yàn)合格放行。做到了乳品生產(chǎn)可全程追溯，從而提高了質(zhì)量管理水平，確保了奶源和乳品質(zhì)量。

  公司歡迎政府相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查，多年來(lái)，公司所有被抽檢的產(chǎn)品全部合格。新疆當(dāng)?shù)厥乘幘治行陆|(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院每月不定期對(duì)公司所有類(lèi)型產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，新疆當(dāng)?shù)匦竽辆置吭虏欢ㄆ趯?duì)公司所有生鮮乳進(jìn)行監(jiān)督抽檢，監(jiān)督檢驗(yàn)次數(shù)為6次。

  公司生鮮奶收購(gòu)采用合同定價(jià)原則，一貫秉承堅(jiān)持采用生鮮牛乳為原料的準(zhǔn)則。從未采用乳粉復(fù)原生產(chǎn)任何乳產(chǎn)品。在公司產(chǎn)品外包裝標(biāo)示上，巴氏殺菌乳命名為“鮮牛奶”，其他乳制品在產(chǎn)品配料中標(biāo)示為“優(yōu)質(zhì)鮮牛乳”。

  新疆西域春乳業(yè)有限責(zé)任公司注重科技投入和產(chǎn)品研發(fā)，于2002年成立企業(yè)技術(shù)中心，該中心于2009年被新疆認(rèn)定為省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，中心現(xiàn)有大中專(zhuān)以上學(xué)歷人員30多名，其中具有碩士學(xué)位以上兩人，擁有較強(qiáng)的自主研究開(kāi)發(fā)能力。

  “以質(zhì)量求發(fā)展，靠誠(chéng)信鑄品牌”,是西域春始終秉承的發(fā)展理念，堅(jiān)持“誠(chéng)信立企，質(zhì)量興企，名牌強(qiáng)企”的發(fā)展思路。以質(zhì)量和誠(chéng)信全力打造西域春金字品牌。在烏魯木齊人記憶中，西域春牛奶幾乎伴隨了幾代人的成長(zhǎng)。從60年代初開(kāi)始，西域春牛奶就出現(xiàn)在千家萬(wàn)戶的餐桌。幾十年來(lái)一直暢銷(xiāo)不衰，期間的奧秘源于西域春在質(zhì)量管理上的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。在整個(gè)發(fā)展歷程中，西域春人都是把質(zhì)量當(dāng)作生命，一步步走來(lái)。早在上世紀(jì)末，西域春乳業(yè)公司就開(kāi)展了TQM管理和5S管理。為了切實(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量，從源頭抓起，在奶源、制造、檢測(cè)、研發(fā)、配送等環(huán)節(jié)，均以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制品質(zhì)。

  2006年、2008年、2012年呼圖壁種牛場(chǎng)先后投資4億多元對(duì)西域春乳業(yè)公司進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造，以專(zhuān)業(yè)化的眼光建設(shè)了專(zhuān)門(mén)的滅菌奶生產(chǎn)工廠和酸奶生產(chǎn)工廠。在滅菌奶和酸奶生產(chǎn)線的建設(shè)中，引進(jìn)了國(guó)際上先進(jìn)的利樂(lè)無(wú)菌灌裝設(shè)備，超高溫滅菌設(shè)備、低溫巴氏殺菌生產(chǎn)設(shè)備，這幾條生產(chǎn)線的投產(chǎn)，大大提高了西域春乳業(yè)公司產(chǎn)品質(zhì)量安全，滿足了消費(fèi)者的需求，方便了廣大消費(fèi)者。

  新疆西域春乳業(yè)有限責(zé)任公司目前經(jīng)營(yíng)狀況良好。生鮮乳100%來(lái)自呼圖壁種牛場(chǎng)，在每年3月-7月，9月至次年1月正常生產(chǎn)供給學(xué)生飲用奶。和往年一樣，今年公司主要以液態(tài)奶生產(chǎn)為主，未有奶粉積壓。

  西域春作為新疆具有成長(zhǎng)力的品牌，正依托自身獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)，宣傳新疆牛奶“無(wú)公害”、“有機(jī)”等環(huán)境因素。著力打造新疆地域特色的傳統(tǒng)乳制品，帶動(dòng)新疆乳業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。